㊙️不膻不腻的白切羊肉🐏只需三步✨
简单
4人份
除了火锅烫涮，红烧闷炖，葱香爆炒。原香原味，暖胃滋补的白切羊肉也相当美味[色色R]今天就来换个吃法吧～
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食材清单
其他
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 4瓣蒜
- 适量花椒，桂皮，香叶，红枣
- 适量香油，辣椒油
肉类
- 400克羊肉
蔬菜类
- 1根葱
- 4片姜
调味品
- 2勺香醋
调味料
- 1勺白糖
营养成分
热量
316.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
261.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊肉冷水入锅，加入2大勺料酒，烧开以后撇去浮末。加入葱段、姜片、花椒、桂皮、香叶、红枣。小火炖一个半小时（用筷子能扎透的时候就煮好了）
2
配蘸料：干净小碗中放入蒜末，加入1勺白糖，2勺生抽，2勺米醋，滴上适量香油，喜欢吃辣的可以再加上适量辣椒油
3
捞出煮好的羊肉晾凉切片，蘸上调汁超美味🥰
