红糖流心馒头
简单
4人份
本人超喜欢吃外面买的红糖馒头，由于疫情在家无聊，超想吃，自己就琢磨着做，一次就成功了，超级好吃了，我早餐吃它，下午居然还把它当点心，超好吃。一天吃了好几个。 后来我又做了一次。
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食材清单
其他
- 500克面粉
- 5克酵母
- 80克温水
调味品
- 300克红糖
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
350.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
997.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红糖温水或者开水泡开，水温后，再倒入酵母，搅拌。
2
面粉加少许盐，倒入红糖酵母水，水多加粉，太干就加水。
3
一直揉，揉至不粘手即可，盖上保鲜膜，等他发酵变成两倍大。
4
等面团发酵的时候，可以先把蒸布放好。
5
取一些红糖和面粉一起拌匀，这个是要做夹心的。
6
面团变成两倍大。拿起来揉一下，排气。然后用擀面杖擀成饼状，再将红糖面粉末均匀铺在上面，卷起来。再将长条状的面团切成馒头状，喜欢吃大就切大，喜欢吃小就切小。我也是有大有小。
7
这样放在蒸箱醒十分钟后，在开始蒸，二十分钟或二十五分钟，时间到后再让他放五分钟在掀开锅盖。我没忍住，看见馒头变得超大。
8
完成。
