超简易烤年糕(糯米粉)
简单
4人份
全程不用十分钟就可以做好，超超超级简单超超超超极美味！ 今天突然好想吃烤年糕，就自己琢磨出来啦！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 温水
- 糯米粉
调味品
- 绵白糖
营养成分
热量
357.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
560.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
温水糯米粉和面团，水和糯米粉比例大概在1/3到1/2之间，可以用勺子逐步加水，直到面团光滑不粘不散为止。
2
菜板上撒些许糯米粉防粘，把面团用手按扁至7毫米厚左右，用刀切成3 x 5cm大小的年糕块（可以用在表面划两三刀成菱形花纹）。
3
平底锅小火加热，刷薄薄一层油，把年糕快放进去（注意彼此留空隙，年糕加热会膨胀）。向锅里撒一两小勺凉水，然后盖上盖子继续小火加热。
4
加热差不多一分钟后翻个面，继续盖上盖。看年糕块膨胀且贴锅底那面出现焦黄后翻面，直至两面都有焦黄。
5
必火把烤好的年糕块夹到盘子里，撒上绵白糖/红糖/其它喜欢的蘸料，就可以享用啦！以上就是超级简单的烤年糕做法，希望能帮到你呀( ´▽` )
