低糖绵软紫薯发糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 105克熟紫薯+70克水+40克全麦粉紫薯泥
- 200克面粉
- 210克水
- 3克酵母
调味料
- 8克白糖
营养成分
热量
318.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
819.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫薯蒸熟
2
加入70克水，打成泥
3
加入40克全麦粉，2克酵母
4
210克水放入3克酵母
5
加入200面粉，搅拌厚厚能流动的面糊
6
模具抹油，低层倒入一半面糊，再倒入全部紫薯面糊抹平，最上面倒入一半面糊。
7
盖上盖子放入温水中发酵。直到表面冒出许多小泡泡。
8
蒸20到30分钟。
9
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