凉拌木耳莲藕
简单
4人份
这是我常做的一道凉菜，简单不耗时，营养又爽口，因为过程及其简单，就不上图了，大家根据文字试一下吧。PS. 这道菜不可或缺的调味料就是麻油，千万不要错过！
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食材清单
其他
- 一小把木耳
- 一根莲藕
- 几滴麻油
- 适量生抽
- 适量醋
- 适量香油
蔬菜
- 两三瓣蒜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
299.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
238.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
莲藕去皮切成片，放入开水中淖一分钟左右捞出浸入凉水中，捞出备用。
2
木耳泡发，去根撕成小块，和莲藕放在一盆中。
3
接下来调酱汁，一小碗中倒入生抽、醋、香油和少量盐，调匀后浇在木耳莲藕上，撒上蒜沫，然后淋上几滴麻油，拌匀后装盘即成一道非常爽口的凉菜。
