自制奶黄酱
简单
4人份
按照“我爱面包机”上面来做的，并不是很难，自己先偷尝了一小口，味道还不错，很想，挑刺的话，就是空口可能略微偏甜了一点。最后自己找了个罐子装进去放冰箱储藏起来了,之后涂面包是个不错的选择~
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食材清单
其他
- 20G无盐黄油
- 250ML牛奶
- 25G低筋面粉
- 3个蛋黄
- 60G绵白糖
- 少量香草精
营养成分
热量
140.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
392.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糖放入蛋黄液搅拌，之后加入低筋面粉，继续搅拌
2
牛奶香草倒入锅中，加热至接近沸腾，放入步骤1的混合物，为防止粘锅，加热过程中需要不停地搅拌
3
加热至不断有气泡冒出时，关火放入黄油，充分搅拌
4
酱料放凉，放入冰箱冷藏
