香酥花椒叶棋子豆
简单
4人份
在关中地区广泛流传着“二月二，吃豆豆”的说法。炒豆子和棋子豆都是吉祥的小零食，寄托人们对美好生活的向往———龙神赐福人间，人畜平安，五谷丰登。 传统的棋子豆做法是炒的，我今天给大家分享烤箱版的棋子豆，能做出小时候的味道哦！
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食材清单
其他
- 10克油
- 2个鸡蛋
- 500克面粉
- 6克花椒叶
- 适量水
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
772.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
510.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花椒叶擀碎了，掺面粉里开始和面，加上所有食材！活好盖保鲜膜醒发20分钟！
2
擀成半公分厚的面片，切成半公分宽的长条！
3
切成方块，撒少许面粉，搅拌均匀，保证棋子豆不粘连！
4
烤箱预热，烤盘刷油，棋子豆摆放好！
5
烤箱预热好，温度180度，20分钟！
6
刚烤出来比较软，晾凉后就很酥香了！
