冰镇酸梅汤
简单
4人份
《本草纲目》说：“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。” 酸梅汤最正宗的就是以乌梅熬汤，是老北京传统的消暑饮料。 不过在南方这儿，人们会以杨梅代替乌梅，熬煮的方式仍是一样。对于喝过乌梅汤喝杨梅汤我来说，我更喜欢杨梅汤，大概是不喜欢乌梅的烟熏之味。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 陈皮
- （可代替乌梅）杨梅
- 乌梅
- 山楂
- 甘草
调味料
- 冰糖
营养成分
热量
174.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
332.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
