摩飞多功能锅菜谱系列之韩式拌饭
简单
4人份
韩式拌饭又称石锅拌饭，朝鲜菜，咸鲜味，用鸡蛋、米饭、红萝卜、黄豆芽、辣白菜做成，营养丰富且热量不高，是韩国餐桌上必不可少的一道菜。也因为制作简单营养美味深受大家的喜爱。 今天小编就用摩飞多功能的煎盘来教大家做这道韩式拌饭，准备好的米饭和炒好的蔬菜拌匀，小火煎1-2分钟就可以美美的吃了。受热均匀的锅体，不用担心糊锅，厨房小白也能轻松get！ ~戳此购买~ https://www.xiachufang.com/goods/85474/?from_userid=129951685
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 2勺香油
- 3个香菇
- 3碗米饭
- 半根胡萝卜
- 适量凉白开
- 适量熟白芝麻
蔬菜
- 少许豆芽
- 适量菜籽油
蔬菜类
- 适量菠菜
调味料
- 2勺韩国辣酱
营养成分
热量
331.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
646.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材，取出摩飞多功能锅，拿出六圆盘，并选择两个圆盘刷上一层菜籽油，将鸡蛋打入其中，中火转小火煎至鸡蛋定型。
2
豆芽和菠菜分别焯水，捞出沥干待用。
3
平底盘中倒入少许菜籽油，将切丝的胡萝卜下入，中火翻炒至微微变软，起锅装盘待用。
4
平底盘中加入少许菜籽油，将切片的香菇下入，中火翻炒至微微变软，起锅装盘待用。
5
锅中放入米饭，用木铲将米饭翻散开，将之前准备好的蔬菜都加入锅中。
6
将辣酱，香油，凉开水和熟白芝麻混合均匀。
7
酱汁淋在米饭上，将酱汁米饭蔬菜拌均匀。
8
浇上酱汁，把蔬菜、酱汁和米饭搅拌均匀。
9
搅拌均匀后，盖上锅盖，小火焖1到两分钟。时不时要注意翻看下锅里的米饭，如果有锅巴了就可以光火开吃了。
10
营养美味的韩式拌饭就做好了，煎的半熟的鸡蛋和拌好的米饭搅拌在一起，吃一口简直是蛮蛮的幸福感啊。
