蒸烤重芝士蛋糕
简单
4人份
八寸
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食材清单
其他
- 130g牛奶
- 130g糖粉
- 16g柠檬汁
- 24g玉米淀粉
- 3个鸡蛋
- 445g奶油奶酪
- 适量（蛋糕底）奥利奥饼干碎
- 适量（蛋糕底）黄油
营养成分
热量
315.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
149.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
制作蛋糕底
2
奶油奶酪温室软化后，倒入糖分，用打蛋器打至顺滑无颗粒状态
3
加入鸡蛋，并用打蛋器搅打均匀，鸡蛋要一个一个的加入，加入第一个鸡蛋后用打蛋器打至与奶油奶酪完全混合后再加下一个
4
加入柠檬汁，搅打均匀
5
加入玉米淀粉，搅打均匀
6
加入牛奶，搅打均匀
7
最后搅打完成的蛋糕糊如图所示
8
把蛋糕糊倒入铺好蛋糕饼的蛋糕模里
9
放入烤箱，采用水浴法，160度90分钟，表面金黄即可
