密制胡辣汤

简单 4人份

坐小月子期间闲的实在是无聊,准备解锁新技能

密制胡辣汤
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食材清单

其他
  • 1个鸡蛋
  • 1勺六月鲜
  • 1勺胡椒粉
  • 1块豆腐
  • 1根火腿肠
  • 2个番茄🍅
  • 2勺淀粉
  • 2勺生抽
  • 2勺醋
  • 3个小蘑菇
  • 8朵木耳
  • 半根胡萝卜
  • 小半把金针菇
蔬菜类
  • 3根葱
调味料
  • 2勺盐

营养成分

热量

343.0 卡

蛋白质

14.0 克

脂肪

25.0 克

碳水化合物

20.0 克

纤维

10.0 克

14.0 克

362.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

1.原材料配齐,洗干净,然后将胡萝卜,火腿肠,木耳切丝;蘑菇切片;豆腐,番茄切块,打蛋,切葱,两勺淀粉加半碗水兑好(注意:番茄用开水泡一下,屁股切十字,把番茄皮撕掉)

步骤 1
2

2.倒入少许油,热一下锅,番茄块下锅,炒出番茄汁,倒入热水煮开。

步骤 2
3

3.加入上述原材料(除了鸡蛋,淀粉,葱),倒入两勺醋,两勺生抽,一勺六月鲜,两勺盐(可根据个人口味调节),一勺胡椒粉,开大火煮开,水不够加开水。

步骤 3
4

4.煮开之后倒入搅好的淀粉,在锅里搅拌一下,感觉到汤液粘稠,再加入打好的蛋液搅拌,蛋液成型再加入切好的葱花搅拌一下,关火焖一下。

步骤 4
5

5.盛好上桌啦😘

步骤 5

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