马齿苋（凉拌）
简单
4人份
就是吃这个世界季节到了呗～
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食材清单
其他
- 1大勺生抽
- 1平勺白糖
- 1把马齿苋
- 4瓣大蒜
- 少许花生油
- 少许鸡精
调味品
- 1大勺醋
营养成分
热量
420.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
470.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
马齿苋摘短一点，洗净。
2
在锅中加入过滤水，没过马齿苋，加盐巴，开火煮沸。
3
煮到马齿苋颜色变成灰绿即可关火。
4
倒到盆里面，用过滤水反复冲凉、冲掉粘液，沥去水分，装盘。
5
大蒜、盐巴、鸡精、白糖、醋、生抽、花生油倒在一起搅拌一下。
6
将拌好的辅料淋在装盘的马齿苋上。拌匀。
7
盖上保鲜膜，放入冰箱保鲜层15分钟左右，即可食用，口感美味。
