猪肉卷/卷饼
简单
4人份
猪肉卷尝尝鲜。
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 4-5颗青菜
- 5-6瓣黑木耳
- 少量孜然
- 少量油
肉类
- 少量猪肉
蔬菜类
- 3片生菜
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
168.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
377.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.洗净所有食材，黑木耳泡发好备用。 2.猪肉切丝，干锅（不放油）下猪肉丝，烧熟出香味，撒盐翻炒。
2
3.出锅放孜然备用。
3
3.泡发好的黑木耳切碎末。
4
4.鸡蛋液里放黑木耳碎、盐，搅打均匀。
5
5.锅里放油煎蛋饼，烧熟备用。
6
6.青菜切段翻炒，放盐炒熟备用。
7
7.在现买的饼皮中间往两边放馅料，依次叠放生菜、鸡蛋、青菜、肉丝。
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8.将饼皮一端往另一端卷起。
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9.卷紧一点，猪肉卷就最好了。
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为方便入口可切成小段即食。（饼皮冰箱冷藏过有点散了）
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没放冰箱的饼皮表面很光滑。（里面裹了肉末煎鸡蛋、青菜炒豆芽）
