“妈妈牌”黑芝麻糊核桃戚风
简单
4人份
妈妈说不喜欢分享🤫，要一个人独享一整个戚风。平时又喜欢吃芝麻糊，再来点养生的核桃碎～属于她自己的戚风
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食材清单
其他
- 20克(小包半袋，过筛一次)南方黑芝麻糊
- 2个纸皮核桃(可适当增加)核桃碎
- 30克油
- 3个(大)鸡蛋
- 3个蛋白
- 3个蛋黄
- 45克低粉
- 56克水
- 7克左右(芝麻糊带点甜味，糖减少了)白砂糖
蛋类
- 蛋白霜
- 蛋黄糊
调味品
- 1-2克盐
调味料
- 30克糖
营养成分
热量
549.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
909.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
制作蛋黄糊
2
制作蛋白霜
3
翻拌均匀
4
快均匀的时候撒核桃碎，再翻拌一下，倒入模具
5
留少许撒在面糊表面，好看！
6
135摄氏度，烤制60分钟，倒扣晾凉，好啦
