马苏里拉芝士咸味饼干
简单
4人份
一晃几年了，看到很多人都在跟做这个菜谱，真的很感动。 算是无心插柳柳成荫吧，本来想做车打芝士饼干，可惜家里只有马苏里拉芝士，就做了试试看，没想到特别好吃，烤出来还有一颗颗凸起的麻点，像雀斑痘小姐，大胆自信地宣告着青春就该如此荷尔蒙。 冷却过夜，脆的质地，完全不腻的咸奶香。在蔓越莓，坚果天天刷脸的饼干圈里，它的确是一款黄油饼干中略小众的惊艳存在。 “我为什么喜欢马苏里拉芝士饼干？喜欢烤到你爆痘的样子！” 不经意之间，创造无限可能。感恩。
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食材清单
其他
- 135g低筋面粉
- 15g全蛋液
- 70g无盐黄油
- 80g马苏里拉芝士
调味料
- 2g盐
- 40g糖粉
营养成分
热量
368.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
807.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温融化，加入糖粉，盐，打发至白色发膨。
2
打发后的黄油中，加入马苏里拉芝士，我放了80g左右，然后拌匀。
3
分三次筛入低粉，拌匀后加入全蛋液，拌匀。
4
其实拌不匀，低粉还游离在外面，这时候直接用手捏，直至成面团后整形，放冰箱冷藏1小时左右，切片。
5
预热烤箱166℃，20分钟左右。比较难烤，随时注意上色程度。冷却后更好吃哦。
