话梅可乐排骨
简单
4人份
酸甜可口，带着话梅的酸甜，可乐的香甜爽口😁完全不腻口，唇齿留香。
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食材清单
其他
- 10颗酸甜话梅
- 1汤匙料酒
- 2汤匙浙醋
- 2汤匙生抽
- 500克排骨
- 一罐330ml可乐
- 适量料酒，姜片，葱白（排骨焯水用）
- 适量水淀粉（勾芡）
蔬菜
- 2瓣蒜粒
蔬菜类
- 3片姜片
调味料
- 酱汁：
营养成分
热量
329.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
983.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酸甜话梅也能入菜😁👍
2
软嫩入味的排骨🤤开始做吧！
3
排骨洗净，冷水下锅焯水去腥，加适量料酒，姜片，葱白。更好的去腥。
4
煮沸即可捞出，洗净。准备好酱汁，可乐，话梅，姜片，蒜粒。
5
锅中加少许油，下入姜片，蒜粒，排骨，翻炒，煎制片刻。
6
下入酱汁翻炒上色。
7
倒入可乐一罐。
8
加入话梅。
9
大火烧开，转小火35-40分钟。
10
大火收汁，加入水淀粉勾芡。喜欢的话撒适量芝麻。
11
美味即成！出锅喽🤤😁🤩下饭无敌了！
