南瓜滑蛋牛肉粥
简单
4人份
南瓜的清甜、牛肉的爽滑，带出整碗粥的香气，搭配小葱花与蛋花，吃起来很满足。 万慕智能蒸煮一体锅，内胆是双层结构不锈钢，一体成型成形食品级不锈钢，干净细腻好清洗，5L大容量，2000大功率，人性化手柄设计，耐高温钢化玻璃盖。”
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食材清单
其他
- 150克大米
- 150克牛肉片
- 2个鸡蛋
- 300克南瓜
- 少许胡椒粉
- 适量料酒
- 适量玉米淀粉
蔬菜类
- 1根小葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
346.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
268.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料。洋葱切小丁、小葱切葱花、牛肉切小块用玉米淀粉、料酒抓匀腌制一会、南瓜切块。
2
将切好的南瓜放入智能升降蒸煮电锅里，底层倒入至第二刻度的水。插电，蒸煮15分钟，至南瓜熟透。
3
将蒸煮好的南瓜取出，粉碎成南瓜泥。
4
洗净的大米，倒入万慕智能蒸煮一体锅里，加入清水，煮开。
5
大米煮开后，加入洋葱丁。
6
煮至粥汁已经有浓稠的时候，倒入南瓜泥，搅匀。
7
加入牛肉块，继续煮开。
8
打入蛋花，加入盐调味，搅匀，煮至稠的南瓜粥。
9
撒上葱花，撒一些胡椒粉，拌匀。
10
开吃！
