鲜虾吐司卷
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/2大匙料酒
- 1/4大匙盐
- 1/4大匙胡椒粉
- 1个蛋白
- 1大匙葱花
- 1大匙蒜末
- 200克虾泥
- 2小匙香油
- 5片吐司
- 适量淀粉
营养成分
热量
659.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
872.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大虾洗净，去除虾线，只取虾肉，其余全部去掉，放入搅拌机打成虾泥
2
搅打好的虾泥装入容器，虾泥打得细一些或随便打一下都无妨
3
将虾泥，蛋白，葱末，蒜末，盐，料酒，胡椒粉，香油搅拌均匀做成馅料
4
吐司去边，并用擀面杖擀平压实，再在吐司表面上撒少许淀粉，平抹上一层馅料后卷起，卷好的吐司放入锅中用中小火以煎炸的方式处理成金黄色。就可以捞出沥油食用了。油温不可过高，因吐司含糖，油温过高的话一入锅就焦黑掉了。包卷吐司时，动作要轻柔缓慢，以免吐司表面龟裂
