虾米肉丝炒荞菜
简单
4人份
荞菜，可以降低超氧负离子的活力，从而削减氧自由基的生成，能起到延缓衰老的作用，美女们大可趁着现在上市多吃点喽。
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食材清单
其他
- 10g姜
- 10g蒜
- 200g猪肉丝
- 2匙虾米
- 300g荞菜
- 50g红萝卜
- 适量油
- 适量米酒
- 适量鸡粉
调味料
- 适量盐
- 适量糖
- 适量酱油
营养成分
热量
759.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
525.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
各材料，肉丝提前用盐、糖、鸡粉、生粉腌过
2
热锅，下油把肉丝稍煎熟，盛起待用
3
原锅，下点油，爆香姜、蒜、虾米
4
下荞菜
5
下所有调味料
6
稍炒后下红萝卜
7
下肉丝
8
所有材料炒透
9
即可上碟
