炒。蒸。炖。鲫鱼豆腐汤。螃蟹。
简单
4人份
周末。就是围聚在一起，共此灯光，很暖很暖…
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食材清单
其他
- 10克油
- 1500克开水
- 1块豆腐（内酯豆腐）
- 5勺料酒
海鲜
- 1条鲫鱼
蔬菜类
- 2根葱
- 6片姜
调味料
- 克盐5
营养成分
热量
654.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
385.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲫鱼豆腐汤：1、热油（油多些）下姜丝、下鲫鱼两面煎金黄，2、下料酒，加白糖，汤汁沸腾，3、将鱼连汤汁一起转入砂锅，加开水至砂锅2/3处，4、大火炖，炖炖炖，5、开锅沸腾转中小火继续炖，6、汤汁浓郁，入内酯豆腐，盖锅盖，7、沸腾之后调入盐，8、起锅装盘，加葱结，最后一勺汤浇葱段，9、OK啦！很好喝哈。
2
我做的菜都很简单、没有味精、没有鸡精、各种调料除了需要去味，能简单就简单，能不放就不放。口感完全不差哈。
3
炒豆腐干，很简单哦。
4
楼上阿姨从老家带回来的茄子，少油，但吃起来可口又健康。
5
上周末的日食记。午餐哈。
