小美菜单--巧克力布朗尼
简单
4人份
凑巧得到朋友给的布朗尼方子，用小美，做起来更方便！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15ml朗姆酒（家里没有用白桃汽酒代替）
- 1个鸡蛋
- 2.5克泡打粉
- 45克低筋小麦粉
- 5颗核桃核桃仁
- 60克黄油
- 80克黑巧克力
肉类
- 15ml牛奶
调味料
- 40克细砂糖
营养成分
热量
608.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
657.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一定要将朋友给的这个古董方子po上来，糖我减少了10克。
2
材料各自用小美称重
3
巧克力币加入主锅，10秒/速度7，打碎（视情况增加时间），用刮刀将巧克力刮到底部，加入黄油，4分钟/50℃/速度2 溶化。
4
等待巧克力的同时，将鸡蛋+牛奶+酒+细砂糖搅拌。
5
待巧克力黄油溶化，加入搅拌过的鸡蛋牛奶，20秒/速度3.5，搅拌均匀。
6
这个时候可以开始预热烤箱，180℃。
7
主锅中加入过筛的低粉和泡打粉，10秒/速度3.5搅拌均匀（视情况用刮刀讲主锅壁上的巧克力酱推至锅底，并增加搅拌时间）。
8
主锅中加入核桃碎，30秒/小勺，搅拌均匀。
9
在烤盘铺上烘培纸，方便脱模。
10
将搅拌好的巧克力酱倒入铺好烘培纸的烤盘中，放入烤箱，180℃，20分钟。
11
烤完放凉切块。
12
完成
