墨西哥传统红莎莎酱（SALSA ROJA）
简单
4人份
莎莎酱是墨西哥菜当中的一种配酱，料简单、做法简单、搭配万用，五分钟就能准备一碗莎莎酱，最简单的吃法就是拿着玉米片蘸着吃。其实莎莎酱没有标准的公式，根据个人口味，喜欢酸的就多加点番茄，喜欢香菜味也可以豪爽的加入香菜，但是起到升华作用的柠檬汁一定别忘了加！
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食材清单
其他
- 墨西哥辣椒
- 柠檬
- 红番茄
- 蒜
蔬菜类
- 洋葱
- 香菜
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
237.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
149.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
去籽番茄，去皮紫洋葱均切小丁；大蒜切末；香菜切小段；腌制墨西哥辣椒取出，沥干水分。
2
搅拌机中先放入洋葱丁、番茄丁，打成酱后，再放入大蒜末、香菜段和墨西哥辣椒，用搅拌机继续搅拌均匀。
3
从搅拌机倒出，根据口味调入柠檬汁、海盐、糖即可；可以搭配浓芝士味的玉米片食用，味道超赞！
