蒜蓉辣鸡翅尖
简单
4人份
😂想吃香港B仔甜品的鸡翅尖，又懒的过去，所以自己做了，味道不错哦……
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1汤勺耗油
- 2-3汤勺料酒
- 2茶勺鸡粉\鸡精
- 3根（根据自己吃辣的口味来）辣椒
- 3茶勺糖
- 半斤250g鸡翅尖
- 适量（去腥用）姜
蔬菜
- 一整个蒜
调味料
- 2茶勺盐
营养成分
热量
404.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
201.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
生姜(2片)切片，辣椒(根据自己吃辣的程度)切段，蒜蓉(1整个)剁碎
2
鸡翅尖洗干净后，放料酒生姜把水烧开焯在鸡翅上，去血沫腌制去腥，5分钟后捞出冲洗一下，水倒掉
3
我家的宝贝儿年年，一直在隔壁做监督工作，哈哈哈。（辣椒数量自己决定哦……）
4
锅里的水烧开后，倒（料酒，耗油，辣椒，蒜蓉，鸡精，盐，糖，鸡尖），水要莫过鸡尖2倍的量，转火煮40-50分钟。咸了就直接捞出吃 不咸就可以收汁，汁越收越浓郁 最后出来的汤要是鲜甜的。
5
蒜蓉辣鸡翅尖就完成了~（提示：最后煮的时候5-10分钟打开翻一下，免得糊掉，水不够可以加点水）
