西红柿鸡蛋面饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个西红柿1
- 个鸡蛋2
- 面粉
蔬菜类
- 洋葱
- 葱花
调味料
- 盐
营养成分
热量
275.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
958.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把西红柿上面划个十字，用开水烫一下去皮，切碎，用料理机打成糊状，放入碗中。
2
加入2个打碎的鸡蛋搅匀，放入葱花，盐，面粉搅拌成糊状。
3
把洋葱切开，取几个圆形圈放到烧热的饼锅里，这一步是为了给面饼定型。
4
把面糊用勺子舀入洋葱圈内大约一分钟左右翻面，两面金黄就可以出锅了。
