清汤肉
简单
4人份
清汤肉是从小就喝的最喜欢的汤了，清淡营养。适合各类人群。
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食材清单
其他
- 几滴油
- 少许醋
- 适量料酒
- 适量水
- 适量淀粉
肉类
- 适量猪肉
蔬菜
- 一根香葱
调味料
- 一勺盐
- 少许糖
- 适量酱油
营养成分
热量
445.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
631.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把肉洗净剁成肉泥，也可直接买猪绞肉，只是我觉得自己剁的肉会好吃一些。
2
放入碗中，就直接放在汤碗里。加盐、酱油、淀粉、料酒、糖、醋、油拌匀。最好用筷子拌，因为肉泥用手抓总会粘在手上，浪费比较多。
3
添上水，自来水就可以。
4
锅里放上水，把碗直接放进水里炖。5-10分钟就能炖熟。
5
出锅后撒上葱花，喜欢香菜色也可以撒点香菜末。喝一口汤看看味道有哪里不足的再加一点。不喜欢葱和香菜的也可以不加。
