竹叶版家庭叫花鸡 （面包版）
简单
4人份
家里没有荷叶只能用竹叶代替😁 下厨房菜谱更新，试做竹叶版
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 160克水
- 3个小干辣椒
- 400克面粉
- 40克白酒
- 5勺料酒
- 5勺生抽
- 5朵香菇
- 5瓣蒜
- 适量胡椒粉
蔬菜类
- 6片姜
- 适量葱
调味品
- 3小勺盐
营养成分
热量
756.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
523.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
姜片，蒜，葱，料酒，生抽，盐，胡椒粉和小辣椒倒入盆里 腌制1个小时，同时用一根牙签/烧烤串 扎洞。这样入味快些。
2
将竹叶扑在盘子上，把所有备料塞入鸡肚子里，加泡好的香菇。
3
将揉好的面粉放在底部铺好。
4
面粉用料400克面粉加160克水再加入40克白酒，揉好了后把叫花鸡包起来。烤的过程中就会融入鸡里面。
5
放入烤炉220度60分钟，再挑200度 40分钟
6
😂用力敲打，打到裂为止，这时很多汁水会留出来
7
就这样。。。
8
放在大盘上。我用的是Pizza披萨盘子。
9
拿掉外壳 开吃～～～😋
10
最后几分种调火高了些差点烤焦。卖相还可以😆
