鸽子羊肚羊肚菌汤
简单
4人份
陈皮很喜欢菌类，尤其爱羊肚菌。羊肚菌性平、味甘寒，无毒，有益肠胃、助消化、化痰理气、增强人体免疫力的作用。秋季气候干燥，容易伤害肺津，不适宜进大补。高三宝贝又需要营养，所以鸽子用了清炖。
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食材清单
其他
- 1只鸽子
- 20克羊肚菌
- 5克枸杞
蔬菜类
- 3片姜
营养成分
热量
685.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
381.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸽子去皮收拾干净，飞水。
2
砂锅放鸽子姜片加足水，煮开后小火煮40分钟，放入羊肚菌，再煮30分钟，熄火前撒一小把枸杞子。关火放盐即可。
