玫瑰花小馒头
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克紫薯
- 1颗鸡蛋
- 4克酵母
肉类
- 180ml牛奶
调味料
- 10克白糖
谷物
- 克面粉500
营养成分
热量
211.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
156.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酵母粉倒入温水中搅拌使其混合后静置5分钟，面粉过筛，加入酵母水。
2
加入一袋牛奶和白糖
3
打入一颗鸡蛋
4
加入蒸好压成泥的紫薯与面粉混合
5
面粉揉搓光滑发酵至两倍大
6
切成一个一个的小块
7
依次擀皮成饺子皮大小，依次重叠排开。
8
用筷子在中心压出痕迹
9
揪下一小撮面揉搓成花心，先卷花心，一次慢慢卷起来，从中间切开，就变成了两个花馒头。
10
上锅蒸熟就好啦！
