香菜豆腐干
简单
4人份
自家菜地里撒了好多的香菜种子，长的特别好，还有好多的种子，我把它撒在院子的小花园里，嫩嫩的，用它拌豆腐干特别好。 香菜我喜欢很嫩的时候吃生的，稍微老点的要放开水烫一下再吃
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食材清单
其他
- 一点点就好糖
- 一点点就好香醋
- 嫩嫩的香菜
- 小米辣
- 生抽
- 白芝麻
- 耗油
- 蒜末
- 豆腐干
蔬菜类
- 小葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
731.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
422.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐干切细条，水开下锅，煮1分钟左右
2
嫩嫩的香菜洗净，沥干水，切段
3
1. 调料盆放：耗油，白芝麻，蒜 末，小米辣，香葱，盐（少点，因为耗油有点咸），糖（少点），喜欢吃辣可以放辣椒粉我觉得更好吃。
4
2. 锅里烧热油，浇在调料盆里。拌匀
5
3. 再加入生抽，香醋（不喜欢吃可以不放）拌匀
6
加入香菜，豆腐干，可以放点熟的花生米，拌匀就可以装盘了
7
味道超级好，如果辣的更好吃。我家里老人孩子不吃辣，所以没敢放
8
院子里的香菜，跟铜钱草长一起了
