港式云吞面 #转菜谱#微博 @食帖
简单
4人份
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食材清单
其他
- 姜丝3g
- 干虾米适量
- 料酒15ml
- 猪绞肉150g
- 白胡椒粉少许
- 盐约5g
- 酱油、芝麻油、葱花适量
- 酱油15ml
- 香油15ml
- 鲜虾仁300g
- 鸡蛋1个
营养成分
热量
668.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
894.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲜虾仁300g、猪绞肉150g、鸡蛋1个、料酒15ml、酱油15ml、香油15ml、姜丝3g、盐约5g、白胡椒粉少许搅匀成馅，包成云吞（最好选“玻璃云吞皮”，薄如纸，含鸡蛋，面皮呈淡黄色）
2
鲜虾仁300g、猪绞肉150g、鸡蛋1个、料酒15ml、酱油15ml、香油15ml、姜丝3g、盐约5g、白胡椒粉少许搅匀成馅，包成云吞（最好选“玻璃云吞皮”，薄如纸，含鸡蛋，面皮呈淡黄色）
3
鸡汤放入适量干虾米，小火煮沸成汤头；碗底放少许酱油、芝麻油、葱花，浇入汤头待用；
4
云吞面按包装说明煮熟，云吞煮沸至浮起，依次盛入碗中即可
5
欣赏
