Bakingpie-中式花卷面包&香肠沙拉包
简单
4人份
分量：6个
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食材清单
其他
- 150g牛奶
- 1个鸡蛋
- 20g黄油
- 300g高筋面粉
- 4g酵母
- 适量丘比沙拉酱
- 适量火腿丁
调味料
- 1g盐
- 50g糖
营养成分
热量
118.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
438.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将300g高筋面粉、50g糖、4g酵母放在打蛋盆中搅匀
2
加入鸡蛋和150g牛奶揉匀
3
拿出来放在桌上揉匀，加上1g盐、20g黄油揉至可以拉出薄膜
4
放到盆里盖上保鲜膜自然醒发约50分钟两倍大小
5
醒好后拿出面团平均分成9个搓圆再醒30分钟自然醒发，烤箱预热180度
6
醒好后拿出来，用擀面杖擀长
7
用刷子刷一层黄油卷起
8
对折
9
从中间切开
10
将面团翻开，放入烤盘中盖上保鲜膜自然发酵30分钟
11
后加入搅拌好的火腿丁和沙拉酱放在中间
12
烤制180度20分钟
