榆钱杂粮窝窝头（简单易学）
简单
4人份
父母都喜欢吃榆钱，他们说起以前怎么做，榆钱很多种吃法，还是觉得做窝窝头最好吃！老味道！
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食材清单
其他
- 十三香
- 小米面
- 榆钱
- 白面
蔬菜
- 黄豆面
调味料
- 盐
谷物
- 玉米面
营养成分
热量
278.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
411.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
榆钱摘好，洗干净控干水份！
2
榆钱放入面盆，放入十三香，盐，搅拌均匀。
3
然后放入适量玉米面，小米面，豆面，白面相对其它面少放点，因为白面放多了很粘
4
先搅拌面和榆钱，让它们均匀的掺和在一起，然后加水，一点一点的揉成团，面和的软软的蒸出来不硬好吃！
5
锅内放水开火，铺好笼布，开始团窝窝了，准备一碗清水放一边，手上先沾水，防止面粘手，再拿一团面，两手掌心先团个圆球，然后一手中指食指在底部戳个小洞，慢慢的捏出窝头的样子！
6
水开后中大火蒸十五分钟就好了！晾凉了放入冰箱保存，想吃时放蒸锅加热一样很香，很好吃！
