西兰花豆腐鸡蛋汤，味道特别的鲜美，好吃不胖
简单
4人份
天想要和大家分享一道低卡低脂的减脂汤——西兰花豆腐鸡蛋汤，味道特别的鲜美，好吃不胖大家也跟着做起来吧。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1块豆腐
- 2个鸡蛋
- 半朵西兰花
- 少许黑胡椒
- 适量花生油
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
679.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
541.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
做法：
2
第一步：把西兰花一颗一颗掰开，再切成两半放入盆中，加入适量的盐浸泡20分钟。
3
去一个碗，打入两颗鸡蛋，加少许盐，搅拌至起泡，豆腐切成均匀的小方块备用。
4
第二步:锅中加入适量的清水，大火烧开后把西兰花倒进去焯水1分钟，捞出备用。
5
第三步:锅里加入少许花生油，待油温烧至七成热，倒入鸡蛋液，快速翻拌煎成鸡蛋块盛出备用。
6
第四步：锅中，加入适量的清水，大火烧开，把焯好水的西兰花倒进去后，再把豆腐和鸡蛋块也倒进去。
7
第五步：大火煮2分钟之后，加入少许的黑胡椒盐研磨粒，加入少许生抽，再根据个人口味加入适量的盐调味即可。
8
更多美食做法
