复古花朵刀切馒头
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100g克中筋面粉
- 100克中筋面粉
- 1克酵母
- 3克油
- 3克玉米油
- 3克碟豆花粉
- 3克菠菜粉
- 50g克温水
- 50克温水
- 用料1
- 用料2
- 用料3
调味料
- 15克糖
营养成分
热量
570.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
938.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
分别将材料1和材料2搅拌成絮状后揉成光滑的面团 其中材料2的白面团分出3分之1来加入菠菜粉（或者抹茶粉也可以）揉成绿色面团。因为没有拍具体的照片 用之前的菠菜汁面团来将就一下 哈哈哈😄
2
接着把剩余的白面团和绿色面团都用擀面杖擀薄，再用模具压出叶子🍃 花朵的做法没有拍照 下次给你们补上～大概就是用裱花嘴最小的嘴压出5个圆形的面团然后用刮刀从中间压一下 接着从一头卷起来到另一头后从中间切开 就是两朵花啦～～
3
最后锅里放水煮3分钟冒热气就关掉放进锅里发酵15分钟（如果你做造型没有的速度不够快就可以省略这一步啦，不够快的话通常做好造型就已经发酵好了）按压回弹就可以了，锅里煮水开后馒头放进去蒸10分钟就可以出锅啦～成品图～～
