心形酸奶慕斯
简单
4人份
休息日又到了，开始霍霍厨房，毁灭性消耗食材。感谢母上对我的宽容与支持，母亲节爱心蛋糕奉上。
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食材清单
其他
- 10个草莓
- 200克奶油
- 200克开菲尔酸奶
- 20克黄油
- 5块饼干
- 9g吉利丁粉
- 一包奥利奥
调味料
- 30克细砂糖
营养成分
热量
437.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
553.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
樱花奥利奥和另一种饼干neng碎了，过筛，饼干渣渣颗粒稍粗的部分做慕斯底，过筛的细粉撒粉做上面的装饰。
2
20g黄油融化和饼干一起拌匀，压实，放冰箱冷藏。
3
吉利丁粉加40ml常温水静置三五分钟，这个时候可以把奶油打发了。
4
吉利丁粉隔水加热，融化彻底后加入开菲尔，扮匀之后再跟打发的奶油混合拌匀，草莓摆一下，混合好的材料倒入模具。接着放冰箱冷藏。
5
冷藏好了慕斯拿出来用筛子撒上饼干碎就可以了
