炖排骨（不炒糖色、电饭煲版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个八角
- 克排骨
- 克油
- 勺料酒
- 勺生抽
- 粒花椒
蔬菜类
- 根葱
- 片姜
调味料
- 克盐
- 勺酱油
营养成分
热量
726.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
562.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冷水中加料酒、姜片，加入洗好的排骨，水开后焯2分钟，捞出洗净放到电饭煲里备用
2
锅中放油，油热下葱、姜、蒜、花椒、大料、辣椒，炒出香味
3
倒入能够没过排骨的开水，加入生抽、少许老抽、少许料酒、盐、鸡精
4
烧开后倒入电饭煲，点炖肉键即可
