低脂餐·杏鲍菇炒鸡腿
简单
4人份
当你分不清入口的是鸡肉还是菇的时候，每一口都灰常满足哦！
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食材清单
其他
- 1/4个青椒
- 10ml橄榄油
- 1个（大的200g左右）杏鲍菇
- 1个辣椒
- 1只（大的150g左右）鸡腿
- 1片香叶
- 3瓣蒜
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 2克盐
- 2勺酱油
营养成分
热量
219.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
184.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.所有食材洗净，鸡腿去皮去骨。
2
2.鸡肉，放入冷水锅中，加入1片蒜瓣，香叶和姜片煮至3分熟。捞出过冷水，撕成条（不好撕也可以切成丝）
3
3.煮鸡腿肉的时间可以切菜。青红辣椒切丝。杏鲍菇用用手撕成条状！一定要手撕！更好吃！一整个杏鲍菇纵向掰成两面再慢慢撕。
4
4.热锅倒入10ml橄榄油，加蒜末和红辣椒翻炒。
5
5.倒入已经撕成条的杏鲍菇翻炒。
6
6.倒入青椒翻炒。
7
7.加入鸡腿肉翻炒，加入2g盐，加入两小勺酱油。超至熟即可出锅。
8
出锅加点芹菜叶/葱做点缀！礼成……
