韭菜虾仁水饺(韭菜不出水)
简单
4人份
孩子特别喜欢吃虾，邻居姐姐送的韭菜，包了水饺，大姑娘一下吃了十几个(包的比较大)，连连对我夸赞😊 孩子不吃葱姜，所以我家所有的带馅的都不放葱姜！ 此方包到最后韭菜也不会出水哦 既然是素馅尽量少放调料，保有韭菜的鲜美！虾油会增香哦！
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食材清单
其他
- 个鸡蛋
- 克面粉
- 勺料酒
- 勺香油
- 半勺十三香
- 生抽
海鲜类
- 只虾
蔬菜类
- 克韭菜
调味料
- 克盐
营养成分
热量
534.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
252.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉和好 放一旁醒置，这时来准备其他食材
2
这是醒好的面，光滑有韧性
3
韭菜洗干净控干水分
4
切碎 放一勺色拉油拌匀，这样可以让韭菜不出水
5
处理虾，去除虾线，
6
虾头不要扔
7
在锅里剪出红色虾油
8
留虾油备用
9
剥好的虾
10
切丁，放点料酒和生抽淹5分钟
11
鸡蛋炒好
12
改刀切碎
13
虾油
14
放一起
15
调味。十三香。虾油，盐，香油，拌匀即可
16
面团搓成长条
17
切滚刀剂子
18
撒干面粉，用掌心压下，这样好擀皮
19
开始包吧
20
包多了可以放冰箱冷冻哦
21
煮好的
22
个个带虾仁
