乐喵--香辣芹菜牛肉沫
简单
4人份
源于一次外出用餐，因为太好吃，第二天就立马买肉回家操作了，还根据口味进行配方改良。香味浓郁，很有妈妈的味道哦。
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1瓣大蒜
- 2根蒜苗
- 5-10个泡椒小米辣
- 三个小米辣
- 三个干辣椒
- 五片片姜
肉类
- 300克牛肉
蔬菜
- 一把芹菜
调味料
- 1勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
558.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
285.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
姜切成小丁状，加1勺料酒、1勺酱油与牛肉沫腌制五分钟。
2
小米辣等材料切丁、切段备用
3
腌制，切丁备用
4
牛肉沫用油炒六成熟备用
5
先炝干辣椒，然后蒜末下锅炒出香味，小米辣、泡椒小米辣顺序下锅，辣椒均炒出香味，牛肉沫下锅翻炒至八成熟放芹菜和蒜苗，同步放适量盐，翻炒至入味即可装盘。
6
开胃又下饭的香辣芹菜牛肉沫就完成了，
7
赶紧试试吧！😄
