自酿杨梅酒
简单
4人份
我有酒… 你有故事么…
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食材清单
其他
- 15斤高度白酒
- 1个玻璃瓶
- 300克（可随自己喜爱甜度增加或减少，也可不加）老冰糖
- 5斤新鲜杨梅
营养成分
热量
642.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
331.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
挑选好新鲜杨梅
2
用凉白开水或是矿泉水浸泡5分钟，这是为了去杨梅里的小虫
3
清洗干净，沥一下水
4
装瓶倒酒
5
玻璃瓶洗干净后，控干水分，切记玻璃瓶不能！不能！不能用开水烫哦，会爆裂的
6
最好用清香型高度白酒，我用的是牛栏山56度的白酒
7
先把杨梅放进玻璃瓶后到白酒，加老冰糖，密封好，放置一个月就可以喝了，时间越久杨梅的味道越浓✌
8
要放在阴凉没有阳光的地方哦！
9
耐心等待吧！（这次摘的杨梅较多…所以放的多了些…）
