葱油花卷-不用提前发面

简单 4人份

图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他

250毫升水
500克面粉
5克酵母
适量小苏打
适量油

蔬菜类

适量葱

调味料

10克白糖
适量盐

营养成分

热量

566.0 卡

蛋白质

11.0 克

脂肪

11.0 克

碳水化合物

25.0 克

纤维

4.0 克

糖

8.0 克

钠

155.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

使用中筋面粉500克，先将水、白糖、酵母液体搅拌，让酵母化开，提高活性，加入500克面粉，用筷子搅拌，没有干粉再下手揉面，整个过程2-3分钟，面团就揉好了，盖上盖子先松弛10分钟，葱花切碎，浇上热油，加一勺盐，一点小苏打（防止蒸的过程葱花变黄），面团松弛10分钟后拿出来揉，只需要揉10下就很光滑了，撒点干面粉，用擀面杖擀成面片，刷上葱花，卷起，切开