泡菜肥牛金针菇豆腐锅❤
简单
4人份
冬天喝上一碗，特别暖和，也能饱肚子，对于女孩子来说热量也不高，酸酸辣辣的很喜欢！ 这是我改良后自己的配方，个人觉得挺好吃的，推荐大家试试哦~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g/200g均可宗正府泡菜
- 1个西红柿
- 1勺生抽
- 1勺耗油
- 1把金针菇
- 200克肥牛
- 300克豆腐
- 一勺/一块火锅底料
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 2勺盐
营养成分
热量
298.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
362.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱切丁，番茄切丁，豆腐切丁
2
金针菇洗净撕开备用
3
肥牛焯水，一变色就立刻捞出
4
肥牛焯水的同时，炒制底料。
5
锅中下少许油，下洋葱丁炒到变微微透明，下番茄丁，炒到出水后，加入泡菜和一小块火锅底料，炒出香味。
6
锅中加水烧开。
7
水烧开后调味:2小勺盐，1大勺生抽，1勺耗油。
8
可尝味道后酌情调整。
9
下入豆腐和金针菇，烧开后小火煮5到10分钟入味。
10
豆腐入味后关火，下入焯过水的肥牛，撒上葱花和芝麻即可出锅享用啦。
