懒人食谱 减肥低脂面包无油无糖无奶全麦欧包
简单
4人份
这是一款非常健康低脂的面包 无糖 无奶 无蛋 无油 健身 减肥期间推荐的主食之一 也非常适合素食主义者 最重要的是超级快手 做法简单 只需发酵两次 面团出膜不出膜均可 厨房小白也可以放心大胆的尝试 口感Q弹 葡萄干的甜.蔓越莓的酸甜. 烤核桃的香脆，让整个面包吃起来味道 丰富而且有嚼劲 面包就是个千变万化的东西，给一个基础配比，其他的东西是可以任由发挥想象的比如这款面包如果要增加口感，可以加30克黄油，也可以把核桃换成开心果.腰果，期待厨友们更多变化的方子，一起吃出健康吃出美丽不长肉肉。
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食材清单
其他
- 210克水
- 250克面包粉
- 30克熟核桃碎
- 30克葡萄干
- 30克蔓越莓
- 50克全麦粉
- 5克酵母
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
564.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
822.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面包粉250克+全麦粉50克+水210克+酵母
2
5克+盐2克放在一起和成面团。
3
小美揉面功能2分40秒 面包机揉面20分钟
4
葡萄干.蔓越莓用水洗净，用厨房纸沥干水份。
5
把葡萄干.蔓越莓.核桃碎加入面团后，用面包机揉面功能5分钟（小美揉面功能40秒）
6
第一次发酵40分钟
7
将面团排气，分成四份。取其中一份，擀成椭圆形，从一边向另一边卷起，做成橄榄形。入烤盘第二次发酵时间30分钟。
8
在面团表面撒粉，用锋利的小刀割口。
9
预热烤箱，上下火190度，20分钟。
10
晾凉后切开，好多果干
