火腿肠早餐面包（一次发酵法）
简单
4人份
我很少写一次发酵的面包！之前写过一个心形椰蓉面包，其实一次发酵的做法很适合上班族来做，省掉了二发的时间！揉面后直接整形发酵即可，希望大家喜欢吃肉面包的朋友喜欢！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 115克牛奶
- 20克蛋液
- 20克黄油
- 240克高筋面粉
- 3克酵母
- 40克淡奶油
- 6根火腿肠
- 适量沙拉酱（表面装饰）
- 适量芝麻（表面装饰）
- 适量蛋液（表面装饰）
- 适量香葱（表面装饰）
调味料
- 1克盐
- 25克糖
营养成分
热量
529.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
509.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将除黄油以外的材料放入面包机中，先将面揉成团，再放入黄油继续揉20分钟即可！
2
揉好的面团抻开有很好的扩展性，可以拉成薄膜！
3
再将面团揉光滑称重
4
平均分成6份，将面团揉光滑！
5
取一个小面团，擀成牛舌状，长度和火腿肠长度差不多就行！
6
将火腿肠放在中间
7
将两侧的面集中，收口捏紧
8
依次完成后，将生坯排入烤盘中
9
烤箱中放入一碗水保持湿度，再将烤盘放入，发酵至原面团的2倍大即可（约1小时）！烤箱温度不易过高！
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发酵好的面包坯！
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刷蛋液，挤上沙拉酱，撒上芝麻，香葱！烤箱上下火预热到180度中层烤15分钟即可！
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真的是超级软妹子啊！烤完就吃了一个禁不起诱惑！哈哈
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来张正脸照！
