香菇莴苣炒肉
简单
4人份
简单的食材 不凡的味道
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食材清单
其他
- 1勺淀粉
- 1小勺料酒
- 1根莴笋
- 5朵香菇
- 适量食用油
肉类
- 半斤猪肉
调味料
- 1勺盐
- 1小勺糖
营养成分
热量
644.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
644.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材洗净切片；肉加入少量酱油、淀粉、料酒腌制15min（这个看个人口味，也推荐不加酱油，用盐腌制，白色的肉也好看）
2
锅热倒油，先把腌好的肉炒熟，捞出。
3
锅热倒油，加入莴苣和香菇片翻炒至熟，加入少量盐继续翻炒。
4
最后加入炒好的肉片一起翻炒，加入少量蚝油提鲜，待味道融合出锅。
5
最后一道美味的香菇莴苣炒肉就完成啦！
