自制牛肉干
简单
4人份
家里公婆是卖猪肉的，附带有卖些牛肉，偶尔有些没卖完的牛肉只能带回来自己吃了，因为是没卖完的牛肉所以也没有那么新鲜了，做汤什么的可能味道就没那么好了，就想着做牛肉干应该是不错的选择。 于是故事就开始了。。。。。哈哈哈~ 看了下大家做法的步骤，然后按自己的喜好做出了肉干，味道意外的好，所以想发出来分享给大家~
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食材清单
其他
- 一个姜头
- 一盒回形针
- 三勺糖
- 两个八角
- 四五片桂叶
- 适量(喜欢辣的多放，不吃辣的不放)辣椒粉
- 适量(没有可以不放)迷迭香粉
- 适量(没有可以不放只是)辣椒油(我用的是自制的辣椒油)
- 适量(稍微放点就可以)生抽
- 适量十三香粉
- 适量孜然粉
- 适量料酒（我用的是自己酿的红酒）
- 适量胡椒粉
- 适量花椒粉
- 适量黄姜粉
肉类
- 500克牛肉
蔬菜
- 一整个大蒜
调味料
- 两勺盐
营养成分
热量
338.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
708.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
