养生电饭锅｜超简单的无糖无油五谷杂粮蛋糕
简单
4人份
又是万能电饭锅能搞定的一款家常小糕点，享受健康美味的同时自己动手的愉悦感也是不可替代的嗷～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 20g牛奶
- 2滴橄榄油（防粘锅）
- 2鸡蛋
- 30g五谷杂粮粉（五谷磨房）
营养成分
热量
320.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
151.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋白蛋黄分离，蛋清打发（我是纯手动打的，看了一个厨友用矿泉水瓶剪开打发鸡蛋清的方法，很快就搞定了）
2
蛋黄加牛奶和五谷杂粮粉，搅拌至无颗粒，加入蛋白霜中上下混匀。
3
电饭锅预热，锅底锅壁抹一点点油，方便脱模。蛋液倒入电饭锅，开煮饭档，跳起后焖十分钟。
4
出锅，脱模，装盘。
5
口感很松软，味道清爽，可以泡牛奶吃。
6
杂粮粉可以适当增减，最主要在于蛋清打发。
