猪尾花胶山药暖胃汤
简单
4人份
猪尾巴皮厚胶质多，具有补阴益髓的效果，可改善腰酸背痛，预防骨质疏松。而花胶的胶原蛋白更是丰富，两者结合满满的胶原蛋白，女人就得多吃胶原蛋白的食物。
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食材清单
其他
- 1~2人份量
- 15克枸杞
- 1条猪尾巴
- 20克红枣
- 30克山药干
- 6克党参
- 一头花胶
- 水
- 适量胡椒粉
蔬菜类
- 两片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
661.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
936.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将所有食材准备好。
2
花胶要提前泡发，先泡一晚第二天用开水烫两分钟捞起放入纯净水继续泡一天。
3
把水烧开放入猪尾巴过血水，两三分钟捞出来用冷水冲洗干净。
4
将所有材料洗干净后放入砂锅中，花胶用剪刀剪成自己喜欢的大小，注入五碗水，我用的是米饭碗。
5
盖上盖子开大火煲。
6
水开不久后将表面的泡沫用勺子舀出来倒掉，继续盖上盖子把火调到中火慢煲至锅中只剩下两碗左右即可。
7
美味的汤即将出锅，这时撒上一点胡椒粉，盐。
8
很暖胃美容的一道汤。
