乳清小餐包
简单
4人份
传说！ 乳清补钙易吸收，帮助增长肌肉！ 可在健身中或睡前喝一点帮助加强健身效果～ 我也是最近开始的，还不知道有木有用… 关键是做奶酪和酸奶时剩了很多乳清，光靠每天喝一点永远消耗不完，于是做了这款小餐包… 古人云：我本不善烘培，奈何手贱心痒♪( ´▽｀)
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食材清单
其他
- 15g黄油or其他油
- 160g乳清
- 250g高筋面粉
- 3g快速酵母
调味料
- 20g糖
- 2g盐
营养成分
热量
282.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
641.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
粉类除了盐，混合；
2
倒入乳清搅拌至无干粉再加盐和油
3
揉一会，面团光滑就行，盖上保鲜膜放着发酵；
4
现在夏天，40分钟足够了
5
发酵成两倍大之后切8块，整形，团成团，醒5分钟
6
在烤盘上铺上烤纸，撒点粉；
7
面团重新整形后铺满烤盘，再撒点粉，盖上保鲜膜再发30分钟
8
烤箱预热190度，约20分钟微微上色即可
