白萝卜焖肉丸，简直是完美
简单
4人份
当正宗潮汕牛肉丸，遇上白富美大萝卜，美味挡不住，闻香都让人胃口大开。
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食材清单
其他
- 10颗潮汕牛肉丸
- 1根萝卜
- 2瓣大蒜
- 4朵香菇
- 适量开水
- 适量食用油
调味料
- 少许酱油
- 适量盐
营养成分
热量
671.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
584.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白萝卜洗净，切丝备用
2
香菇开水煮至变软，捞出沥干，切小片备用
3
冰冻的正宗潮汕牛肉丸或牛筋丸提前拿出解冻片刻
4
解冻后的牛肉、牛筋丸，对半切开备用
5
1.菜锅烧热，加入适量食用油，待油温预热后，大蒜末炒香。
6
2.白萝卜丝入锅，翻炒片刻，加入香菇片，炒至萝卜丝变软。
7
3.加入适量开水，将萝卜丝煮至熟透。
8
4.加入牛肉丸，煮至稍微膨大，熟透即可。
9
5.适量盐及少许酱油调味即可。
